Nói đến cá thác lác nhiều người nhớ ngay đến món chả cá thát lát chiên, cá thát lát nhồi khổ qua hay nấu canh với cải trời, tần ô… Nhưng cá thác lác tẩm sả ớt chiên có hương vị đặc biệt của nó mà ít người biết.
Bữa sáng với món cơm chiên muối ớt xanh thật là tuyệt vời với vị mặn của muối, hòa trong hương thơm nồng nhưng cay xé lưỡi của những trái ớt xanh. Nào, nhanh tay chuẩn bị sẵn nhé!
Những ai thích ăn cay đảm bảo mê món này ngay từ cái nhìn đầu tiên luôn. Ớt cay và thơm, cộng với thịt được ướp đậm đà, ăn khoan khoái cực kì. Nếu không chiên, bạn đem nướng cũng quá ngon. Món ăn ngon nhưng không khó làm, thử sức xem nào!
Nếu không có lò nướng thì hãy đem đi chiên bạn sẽ có món thịt với da giòn rụm, thấm gia vị không thua gì heo quay mà lại tiết kiệm thời gian nấu. Khi ăn lại có vị cay của ớt, thơm thơm của sả quá ngon cơm.